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Feuilletés jambon fromage.

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Ara bleu
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MessageSujet: Feuilletés jambon fromage.  Mer 15 Juil - 15:52

Ingrédients pour la béchamel :
20g de farine.
30g de beurre.
10cl de lait.

Ingrédients :
1 jaune d'œuf.
30g de gruyère râpé.
30g de dés de jambon.
Sel & Poivre.

Allumer le four à 200°, thermostat 6/7.

Préparer la béchamel :
1) Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
2) Enlever la casserole du feu.
3) Ajouter la farine, et remuer avec une cuillère de bois.
4) Verser le lait progressivement, sans cesser de remuer.
5) Remettre sur le feu, laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, toujours sans cesser de remuer.
6) Assaisonner de sel, poivre et muscade rappée.

Préparer les feuilletés :
1) Dans un saladier, mélanger la béchamel, le gruyère et les dés de jambon.
2) Sur le plan de travail fariné, découper à l'emporte-pièce des cercles de pâte feuilletés (2 cercles pour un feuilleté).
3) Garnir dans leur centre, 1 cercle/2 de pâte feuilleté, du mélange béchamel/fromage/jambon.
4) Recouvrir le 1er cercle du 2ème, souder les bords.
5) Badigeonner chaque feuilleté d'un jaune d'œuf battu dans un peu d'eau.
6) Faire cuire le tout dans le four à 200° pendant une vingtaine de minutes : les feuilletés doivent être dorés.
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Ara bleu
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 13:04

merci Sylwiaaaaaaa <3 <3 <3 <3
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Ara bleu
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 14:27

De rien c;

Perso je trouvais que ça avait une odeur assez beurk, du coup je l'avais refilé à mon chien ^^'
Mais les autres élèves de ma classes les avaient mangés tout de suite après d'être sortis de la salle de TP Cuisine, donc je pense que c'est plus que mangeable c;
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Ara bleu
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 14:29

o.o arf ca me tente moins d'un coup ton chien l'a manger ? x) car si lui a refuser je le ferais pas
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 14:35

Il l'a avalé en moins de deux xD Et je te rappelle que les autres de ma classes l'ont mangés hein :')
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 14:36

Oui mais à vrai dire je me fie plus aux animaux qu'aux humains ^^' pour moi ce sont les testeurs suprem
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 14:50

:'))
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 14:51

J'ai déjà vu des plats tout fait être refuser par un chien gourmand très très très gourmand et ces plats étaient pour les êtres humains alors bon... xD (n'acheter jamais de cassoulet magie)
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 15:00

Le cassoulet tout court c'est même pas digne d'être mangé '-'
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 15:26

oui v dire ça à mon père xD la seule fois où aucun de mes parents n'avaient le temps de cuisiner personne n'en a voulu même pas mon chien de même que les raviolis de la même marque
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  Jeu 16 Juil - 15:36

J'ai déjà été forcée de manger du cassoulet midi et soir pendant 34 jours, donc c'est pour ça que je dit ça. C'est infect ce truc '-'

Par contre la sauce Maggi, c'est super bon *w* !
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MessageSujet: Re: Feuilletés jambon fromage.  

Feuilletés jambon fromage.

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